1 Place Delorme 44000 Nantes

02 28 21 73 37

Politique de confidentialité & Mentions légales

📄 Mentions légales

Conformément aux articles 6‑III et 19 de la loi n° 2004‑575 du 21 juin 2004 (LCEN), et aux articles L.111‑1 et L.111‑7‑2 du Code de la consommation, les utilisateurs du site https://bistrotdelorme.com sont informés des éléments suivants :

1. Éditeur du site

Raison sociale : Digital CHR Limited
Forme juridique : Private Limited Company (UK)
N° d’immatriculation : 12236994 – Companies House, Royaume‑Uni
Adresse : 95 Mortimer Street, London, W1W 7GB, United Kingdom
E‑mail : admin@digitalchr.com
Directeur de la publication : Alexandre Auger


2. Exploitant du site (activité commerciale en France)

D’après la fiche de l’entreprise PAYA (SIREN 901 332 056) connue sous l’enseigne Bistrot Delorme à Nantes :

  • Raison sociale : PAYA (commercialement Bistrot Delorme) (Rubypayeur)
  • Forme juridique : SAS (Rubypayeur)
  • SIREN/SIRET : 901 332 056 • 901 332 056 00018 (Rubypayeur, Société.com)
  • RCS : Nantes, immatriculée le 12/07/2021 (Rubypayeur)
  • TVA intracommunautaire : FR27 901332056 (Rubypayeur)
  • Adresse du siège : 2 Place Delorme, 44000 Nantes (Rubypayeur)
  • Capital social : 12 000 € (Rubypayeur)
  • Activités principales (NAF 56.30Z) : Bar, brasserie, glacier, restauration rapide, vente à emporter, organisation d’événements (Rubypayeur)
  • Dirigeants : Patrice Ripoche (Président), Yamina Alliot (Directrice Générale) depuis juillet 2021 (Rubypayeur)

Téléphone  : 02 28 21 73 37

E‑mail : bistrot.delorme@gmail.com


3. Hébergement

Hébergeur : Hostinger UK Ltd (Private Limited Company, n° 11737257)
Adresse : 61 Lord Street, Blackpool, FY1 2QF, United Kingdom
E‑mail : support@hostinger.com
Site web : https://www.hostinger.fr


4. Propriété intellectuelle

Tous les contenus (textes, images, vidéos, logos…) figurant sur le site sont la propriété de Digital CHR Limited ou de ses partenaires. Toute reproduction ou exploitation est interdite sans autorisation écrite préalable.


5. Droit d’opposition au démarchage téléphonique (Bloctel)

Inscription gratuite : https://www.bloctel.gouv.fr


6. Médiateur de la consommation

En cas de litige non résolu, un médiateur de la consommation peut être saisi : https://www.economie.gouv.fr/mediation-conso


7. Données personnelles

Responsable du traitement : Digital CHR Limited – admin@digitalchr.com
Les modalités de collecte et traitement des données sont détaillées dans la section suivante.


8. Avis clients

Les avis affichés proviennent exclusivement de la fiche Google de l’établissement, collectés automatiquement, sans modification ni incitation. Pour signaler un avis : admin@digitalchr.com


🔒 Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Digital CHR Limited, 95 Mortimer Street, London, W1W 7GB, United Kingdom
📧 admin@digitalchr.com


2. Finalités du traitement

  • Gestion des demandes (réservations, messages) via le site
  • Réponses aux sollicitations utilisateurs
  • Envoi ponctuel d’informations sur l’établissement (événements, offres), avec consentement

3. Base légale du traitement

  • Exécution d’un contrat ou mesures précontractuelles
  • Intérêt légitime (gestion clientèle)
  • Consentement explicite pour communications marketing

4. Données collectées

  • Nom, prénom
  • Adresse e‑mail, téléphone
  • Données de navigation (cookies)
  • Contenus transmis via formulaires

5. Destinataires des données

  • PAYA (exploitant via l’enseigne Bistrot Delorme)
  • Digital CHR Limited (gestion technique)
    Aucune revente, ni cession à des tiers

6. Durée de conservation

Les informations sont conservées pendant 3 ans après le dernier contact, sauf demande de suppression ou obligation légale.


7. Droits des utilisateurs

Vous disposez des droits suivants (articles 15–22 RGPD) :

  • Droit d’accès
  • Droit de rectification ou d’effacement
  • Droit à la limitation ou opposition du traitement
  • Droit à la portabilité
  • Droit de retirer votre consentement à tout moment

📧 Pour exercer vos droits : admin@digitalchr.com
🕒 Délai de réponse : 30 jours ouvrés


8. Transfert de données hors UE

Les données sont hébergées au Royaume‑Uni, pays reconnu comme assurant un niveau de protection adéquat par la Commission européenne.


9. Cookies

Utilisation de cookies techniques et analytiques (notamment Google Analytics) pour améliorer l’expérience utilisateur.
Plus d’informations : https://policies.google.com/privacy


### 10. Gestion des cookies
Une bannière s’affiche lors de la première visite pour recueillir votre consentement. Il est possible de modifier vos choix via un lien en pied de page.


11. Sécurité des données

  • Connexion sécurisée (HTTPS)
  • Accès aux données strictement restreint
  • Sauvegardes régulières